7,5 dl
blandede nøtter ( for eksempel valnøtter, cashewnøtter og mandler
2 ss olivenolje
4 ss vann
4+2 ss sukker
4 ss honning ½ ts kanel
½ ts salt
litt chili dersom du ønsker litt sterkere
2 ss olivenolje
4 ss vann
4+2 ss sukker
4 ss honning ½ ts kanel
½ ts salt
litt chili dersom du ønsker litt sterkere
Dekk en
bakeform med aluminiumsfolie og bak ved 175 grader i 12-15 minutter. Rør rundt
en gang. Ta formen ut av ovnen og hell nøttene i en bolle til avkjøling. Varm
opp olivenolje, vann og honning med 4 ss sukker i en panne. Rør rundt til det
begynner å koke. Når massen bobler, la den koke i 1-2 minutter uten å røre i
den. Tilsett de resterende 2 ss sukker, kanel, salt og eventuelt chilipulver og
bland godt. Tilsett nøttene og la det koke 3-4 minutter eller til all væsken er
kokt inn. Slå av platen. Hell nøttene utover et bakebrett og la dem avkjøle.
Oppbevar i en lufttett boks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar